大原産のこだわり

朝方の豪雨に目が覚める。

まだ暗い道にライトが光り、

朝刊配達でした。

在宅勤務とは無縁の人の手による仕事。

朝刊を手に、

改めて今ここにある日常を尊く思わずにはいられません。

冷凍して送った紫蘇ジュースも今朝一番横浜に届けられたようです。

Go to キャンペーン

連日の感染者数増加、

豪雨被害で被災された国民の生活再建とはmismatchな気持ちです。

話を紫蘇ジュースに戻します。

旅には出られない分、今年はちょっと丁寧にジュースを作ったかな～

昨年の大原工房からの眺め

赤紫蘇には抗酸化作用、アレルギー症状の緩和の他

貧血予防、精神安定、健胃作用もあります。

なぜ、大原産紫蘇にこだわるかは

数年前に行った武田薬品の農園見学でのお話があるからです。

各地で栽培されている赤紫蘇ではありますが、

大原は山に囲まれた盆地で古くから栽培され、他所からの花粉飛来がない。

そのことが原品種に最も近い成分をもつ赤紫蘇を育んでいるということでした。

そして、大原と言えば

この柴の束を頭にのせた大原女

実際にはもっと大きな薪の束ものせていたようです。

私が子供のころは花を売り歩く白川女、

と言ってもお婆さんでしたが近所で見かけました。

大原女は毎年の時代祭り行列にも参加していますが。

今年はこのお祭りも中止となりました。

だんだんこちらも雨がきつくなってきました。

不安です。

肌寒いです。

とても、紫蘇ジュースを開ける気にならない夏です。

今度は中国地方でも被害が出たようです。

皆さまのお住いは大丈夫ですか？